给球迷们的加餐宵夜 酒香烤鸡腿
原料:鸡腿2只(如果做的迷们多,请同比例增加其他配料) 调料:朗姆酒2小勺(10ml) 盐1茶匙(5克) 新鲜或干燥百里香1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/2茶匙(3克) 做法: 1、餐宵将鸡腿洗净擦干放在盘中(为了更好的夜酒入味,可以用叉子在鸡腿表面扎孔),香烤倒上朗姆酒涂抹,鸡腿并将盐均匀的迷们涂抹在鸡腿上,腌20分钟(时间越长越好,餐宵可以加盖保鲜膜以免鸡皮风干)。夜酒 2、香烤将腌好的鸡腿鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中,在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的迷们百里香(可以用干燥的,也可以放新鲜的餐宵),放到预热好的夜酒烤箱中层,用220度,香烤烤约45分钟至1小时左右,鸡腿直到颜色金黄,表皮酥脆。 3、在烤好的鸡腿上,撒上黑胡椒碎,趁热食用最好吃。
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