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昆明49家餐具消毒企业 仅3家达标
近日，昆明市卫生监督局对昆明市四城区、呈贡新区、经开区49家餐饮具集中消毒单位进行检查验收。现场检查中，仅3家单位基本符合要求，达标率仅为6%。本报讯 记者徐婕摄影报道 近日，昆明市卫生监督局对昆明市 ...
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吃遍厦深铁路沿线美食：清早漳州卤面 中午龙岗三黄鸡
俗话说“吃、喝、玩、乐、游、购、娱”，对于越来越庞大的“吃货”来说，出去玩，就是出去吃啦，生猛海鲜、特色小点、古早味，天上飞的，地下跑的，水里游的，统统 ...
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闽南佳肴“猪油粕” 香酥生脆下酒佳品
将水煮过的猪肉下锅油炸切好的猪颈肉水煮后捞出炸好的猪油粕香脆可口核心提示闽南人喝酒，下酒的除了花生米，还有猪油粕。馋嘴的小孩蹑手蹑脚地蹭过去，趁人不备，迅速从桌上抓起一块猪油粕塞嘴里，“咔 ...
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泉州甜品“花生汤” 入口酥糯甜不腻 寓意美好
花生汤清甜爽口，深得不少泉州人喜爱。核心提示在泉州的婚宴、生日乃至大大小小的庆祝场合，饭桌上常可见到一道花生汤。这道甜汤佳点发源于泉州，清甜爽口，滋补润肺，粒粒饱满的花生仁象征了泉州人渴望圆满的美好祝 ...
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夷陵之殇：一场冲动，耗尽蜀汉国运的根基
夷陵之战，是蜀汉政权由盛转衰的转折点，更是刘备一生政治生涯的滑铁卢。这场战役中，刘备亲率大军伐吴，却在夷陵遭遇惨败，不仅折损了蜀汉积攒多年的精锐力量，更耗尽了本就薄弱的国力，让刚刚建立不久的蜀汉政权陷 ...
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2013年中国武夷山(大红袍)禅茶文化节开幕(图)
17日，2013中国武夷山(大红袍)国际禅茶文化节在武夷山中华茶博园广场开幕。活动以“茶和天下福满人间”为主题，以禅茶为载体，邀请了国内外高僧大德及文化界、茶学界、企业界和政界 ...
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新县方糕入列莆田非遗 方糕制作原料与制作过程
在熟的糯米粉中加入糖浆和食用油花生芝麻香扑鼻，糯米入口有嚼劲。咬上一口“新县方糕”，满嘴香甜，不粘牙也不腻。“吃货”们又有福啦，本期莆田特色饮食，记者带 ...
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原汁原味的鲜虾吃法：香菇蒸虾盏
原料：鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许。做法：1、香菇洗净，去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀。3、将处理好的虾泥填入香菇中。4、蒸锅开火，至锅中水开后， ...
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风骨凌霜：柳如是——乱世红颜的傲骨与家国绝唱
在明末清初的动荡烟云里，秦淮河畔的脂粉群芳中，柳如是宛如一株凌霜傲雪的寒梅，以一身傲骨冲破世俗桎梏，在乱世洪流中坚守气节。她虽被冠以“秦淮名妓”的标签，却以远超须眉的刚烈，在国破家亡之际书写出荡气回肠 ...
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令人念念不忘的是那股麻香味：川辣黄瓜
所需食材：嫩黄瓜 2条、花椒 20颗左右、干辣椒 2个、 香油 少许、腌菜 随意味汁：高汤 适量、盐 1茶匙、糖 3茶匙、鸡精 1茶匙、 醋 少许制作方法：1、食材准备；2、黄瓜洗净后切成细条状；3、 ...